La mia cucina con le verdure autunnali e invernali

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Descrizione

Codice: 9788877136879
Titolo: La mia cucina con le verdure autunnali e invernali
Autore: Bissegger Meret
Editore: Edizioni Casagrande
Anno: 2014
Argomento: cucina/alimentazione
Categoria: LIBRO
Sotto-categoria: Tempo libero

Informazioni aggiuntive

Informazione

Dopo il successo di “La mia cucina con le piante selvatiche”, la cuoca Meret Bissegger offre indispensabili consigli per preparare piatti insoliti e gustosi anche nel periodo più freddo dell’anno: dalle barbabietole ai cavoli, dalle zucche alle castagne, dalle pastinache alle spezie, ogni ingrediente contribuisce a creare nuove armonie in cucina. Utili suggerimenti sulla preparazione e la conservazione delle verdure e tante idee per presentare piatti originali fanno di questo libro un’inesauribile fonte d’ispirazione.