Cucina thailandese facile. 100 ricette, tecniche e consigli per cucinare a casa vostra come in Thailandia

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Descrizione

Codice: 9788867534494
Titolo: Cucina thailandese facile. 100 ricette, tecniche e consigli per cucinare a casa vostra come in Thailandia
Autore: Souksisavanh Orathay
Editore: Guido Tommasi Editore
Anno: 2025
Argomento: cucina/alimentazione
Categoria: LIBRO
Sotto-categoria: Tempo libero

Informazioni aggiuntive

Informazione

Un elemento che accomuna la cultura occidentale e quella orientale è probabilmente l’amore che si esprime attraverso la cucina. I cibi e i piatti che si preparano in famiglia sono sempre intrisi di emozioni forti e ricordi che si tramandano da genitori a figli, di generazione in generazione. Questo è il fulcro di questo libro, dove la chef Orathay Souksisavanh, di origine sino-thailandese, vi spiegherà in maniera semplice e chiara come immergervi nella cultura culinaria thailandese nella comodità della vostra cucina, senza dover prendere un aereo e viaggiare verso Bangkok. Scoprirete ricette per tutte le occasioni e adatte a tutti, anche ai vegani: preparate un curry verde di verdure per una giornata uggiosa, sorprendete i vostri commensali con un riso saltato all’ananas e servito nello stesso frutto, dissetatevi con un caffè latte ghiacciato accompagnato da una fetta di flan al taro o gustate un piatto di pad thai per pranzo. Sbizzarritevi e non tiratevi indietro, provate nuovi ingred