Il piccolo manuale del macaron. Macaron fatti in casa come dal pasticciere

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Descrizione

Codice: 9788867226122
Titolo: Il piccolo manuale del macaron. Macaron fatti in casa come dal pasticciere
Autore: Dupuis Mélanie
Editore: L’Ippocampo
Anno: 2021
Argomento: cucina/alimentazione
Categoria: LIBRO
Sotto-categoria: Tempo libero

Informazioni aggiuntive

Informazione

Macaron al cioccolato, al tè matcha, alla rosa o ai litchi… Immancabile nella produzione dei più grandi pasticcieri, il macaron si rinnova di continuo seguendo i gusti e le stagioni. "Il piccolo manuale del macaron" presenta 20 ricette per realizzare macaron deliziosi come quelli di pasticceria, 20 ricette di base e i trucchi del mestiere che ne assicurano la perfetta riuscita.